Le 9 août au soir en attendant notre succulent souper, alors attablé au super restaurant le Nomad, nous avons senti un tremblement de terre, 5.3, dont l’épicentre se trouvait à 70 kilomètres dans le fond marin aux côtes de Lombok, l’île juste à côté de Bali. Etonnante sensation, mais ça n’a duré que quelques secondes. Et nous encore de penser : j’espère que ça ne sera pas grave, on veut notre repas 😉
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Après un petit vol depuis Darwin, nous sommes de retour à Bali. Avec un chauffeur, nous traçons direction Ubud à plus ou moins deux heures de route. Nous retrouvons à nouveau la pollution et un trafic surchargé, ça change ! On débarque au restaurant d’Alex, notre ami vivant là bas, le fair warung balé, et là aussi ça a bien changé depuis l’ouverture en avril dernier, « victime » de leur succès ils sont, c’est plein ! Chouette endroit où on se retrouve autour d’une table basse sous un toit typique balinais, assis sur des coussins avec vue sur la petite rue… on déguste des petits plats délicieux faits avec amour à base de riz/nouille, de légumes et de poissons fins ou autre, avec quelques petites saveurs bien d’ici.
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Nous atterrissons à Denpasar, Bali, en début d’après-midi et notre pote Alex est venu nous chercher. L’odeur et l’énergie de Bali… incomparable !
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